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Os amantes da boa culinária sabem que cozinhar é muitas vezes a fonte de cheiros fortes que às vezes podem ser teimosos. Batatas fritas, peixe, queijo processado ou carne grelhada nem sempre se dão bem com a cozinha aberta, que não tem divisórias para evitar a propagação. Cozinha aberta, como combater problemas de odor? Nossas dicas são para descobrir neste artigo.

Cozinha aberta, como combater problemas de odor?

Cozinha aberta, como combater problemas de odor?

Lute contra os odores da cozinha graças ao exaustor

Em uma cozinha aberta o exaustor é o primeiro baluarte contra os odores da cozinha. Se a sua cozinha tiver esse layout, você precisará investir em um exaustor que seja ao mesmo tempo poderoso e silencioso.

Qual exaustor escolher para uma cozinha aberta?

Ao escolher o seu capô, tenha uma visão geral dos recursos que ele precisa ter. De fato, e isso é especialmente verdade com a cozinha aberta, o seu equipamento deve ser capaz de sugar os odores mas também as gorduras de cozinha. Duas opções estão disponíveis para você:

  • O capô de reciclagem que purifica o ar é uma droga com o filtro de carvão (que você substitui regularmente).
  • O exaustor, o modelo mais eficiente, mas não pode ser instalado em apartamentos, eles raramente desfrutam de uma evacuação ao ar livre.

Escolha o seu capuz de acordo com seu poder de sucção que terá que se adaptar ao tamanho do seu espaço. A potência mínima recomendada para um capô de reciclagem é de 400 m3 / h para 10 m² e 300 m3 / h para um exaustor externo.

Cheiro e abra a cozinha, instale uma meia parede

para limitar a propagação de odores e graxa de cozinha, também é possível adicionar uma meia partição à sua cozinha aberta. Este limitará os incômodos sem dividir a cozinha.
A melhor opção aqui, combinando estética e brilho, será instalar um dossel na sala. Na verdade, uma vez que vem sob a forma de um grande área envidraçada, oferece transparência suficiente para manter o espírito de abertura, convívio e compartilhamento da cozinha aberta.
Assim, o espaço semi-aberto mantém todas as vantagens da cozinha aberta, sem as desvantagens:

  • oferece uma bela perspectiva na sala de estar ou na sala de jantar;
  • ajuda a manter as crianças pequenas nos olhos;
  • muitas vezes removível, permite trocar com seus amigos e familiares;
  • torna possível abafar os ruídos vindos da cozinha e limitar os cheiros de cozinhar.

Problemas de odor, dicas para cozinhas abertas

É possível se livrar de odores persistentes com algumas boas dicas:

1. vinagre branco que efetivamente absorve os odores de qualquer uma das preparações culinárias. Por isso, é ideal para eliminar odores liberados por uma cozinha aberta. Para isso, coloque vários centilitros de vinagre branco em uma panela e deixe ferver sem tampa.

2. Limão, cravo e canela combinados têm o mesmo efeito purificador que o vinagre branco. Coloque uma tigela de água em uma panela e adicione o suco de dois limões com alguns dentes (três ou quatro). Adicione uma colher de sopa de canela e pronto.

3. Os óleos essenciais eles também eliminam os odores da cozinha. Se você não tiver um difusor, simplesmente umedeça vários pedaços de algodão com algumas gotas de óleos essenciais e instale-os em qualquer lugar da sala de estar ou da sala de jantar.


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