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Modernidade, estética e convivência: a cozinha aberta é instalada em muitos lares. Mas não deixa de ser um local para preparar refeições, cozinhar e preservar alimentos. O lema para o layout desta cozinha: a organização!

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A cozinha aberta

A cozinha aberta

O que é uma cozinha aberta?

A grande característica comum de quase todas as nossas cozinhas contemporâneas é sua abertura na sala de estar. Assim, a cozinha aberta, também chamada de cozinha americana, fica aberta na sala de estar ou na sala de jantar.
Sua principal vantagem? ela ampliar espaço e volumes, e deixar a luz natural ir onde as cozinhas fechadas foram criticadas por serem muito estreitas, escuras e apertadas. Além disso, qualquer que seja a configuração da moradia e do espaço que ela desfruta, a cozinha aberta agora é popular entre muitos lares.

Os outros ativos que o caracterizam também explicam essa mania:

  • A cozinha aberta é ideal para trazer usabilidade na cozinha como na sala de estar. Não há necessidade de ir e voltar para monitorar a cozinha dos pratos, uma vez que, aqui, a cozinha é engenhosamente integrada à sala de estar ou à sala de jantar.
  • Além disso, oferece uma certa Conveniência para as famílias. Mesmo quando cozinham, os pais estão atentos aos filhos pequenos, pois estão sempre à vista. As trocas entre os membros do agregado familiar são assim facilitadas.
  • E desde que a cozinha é aberta para a sala de estar, deve ser estético e concordar com o resto da casa. Torna-se aqui um verdadeiro elemento de decoração para a maior alegria dos amantes da decoração.

Restrições da cozinha aberta e dicas para mitigá-los

Cozinha aberta, atente para a bagunça

Quem diz que abrindo para a sala de estar, também diz armazenamento muito necessário. Embora seja bom preparar pratos com os hóspedes, nem sempre queremos mostrar nossa bagunça.
Resultado: em uma cozinha aberta armazenamento é essencial. Por outro lado, é importante que a cozinha seja organizada em zonas de atividade separadas para delimitar a zona de cocção e a zona de relaxamento. Para isso, não há necessidade de reconfigure toda a cozinha, você pode simplesmente jogar com a diferença de material até de cor entre a parte da cozinha e a parte da sala de estar. Considere também forros de fácil manutenção, como madeira e vidro para móveis e plástico para pisos.

Outras restrições: cheiros e ruído

Cozinhar é uma atividade fonte de odores e ruído. Perturbações que se espalham mais facilmente do que em uma casa equipada com uma cozinha fechada.

Odores de cozinha:

Para mitigá-los, o capô é essencial. Em uma cozinha aberta, ela quer ser poderosa, sendo silenciosa e estética. Cozinheiros e fabricantes entenderam e propuseram capuzes cada vez mais eficientes, declinou em modelos concordando com todos os estilos. Nos últimos anos, existem até mesmo exaustores projetados especificamente para cozinhas abertas com ilha central, a serem instalados logo acima da placa.

Notar: o capuz também pode ser completamente oculto, integrando-o em uma peça de mobiliário. Um truque somente se o seu capuz estiver encostado na parede.

Os ruídos da cozinha

A dica mais eficaz para proteger o resto da casa do barulho da cozinha é a adição de uma meia parede que reduzirá o incômodo sem dividir a sala. Uma meia partição que pode assumir a forma de um telhado de vidro, uma opção particularmente estética que permite a passagem da luz.

Cozinha aberta com ilha central ou bar?

Em uma cozinha aberta, é comum encontrar uma ilha central ou um bar para delimitar os espaços, mantendo o espírito de convívio tão caro a esse modelo de culinária.

1. A ilha central define o espaço permitindo a livre circulação. Muito amigável, deixa a luz e as discussões de seus convidados. Também pode ser engenhoso combinando a área de preparação, a bancada e o espaço de armazenamento. Existem dois grandes modelos de ilha para cozinha aberta.

  • A ilha central e funcional equipado com fogão ou pia. A localização da ilha precisa ser preparada antes de qualquer construção. De fato, será necessário prever aqui as chegadas de água ou as conexões elétricas. Atenção, no entanto, a ilha central é difícil de prever em um pequeno alojamento, uma vez que requer, para uma circulação fácil, um espaço mínimo de 1 metro de cada lado.
  • A ilhota na espiga é ideal para abrigar volumes modestos porque está encostado a uma das paredes e, portanto, ocupa menos espaço do que uma ilha central. Também permite delimitar os espaços, a sala de estar de um lado, a cozinha do outro.

2. A barraquanto a ele, instala-se mesmo em pequenos espaços. Também representa a convivialidade por excelência. Ingenioso, oferece um plano de trabalho e armazenamento múltiplo.

Estilos e decoração da cozinha aberta

A cozinha aberta é um verdadeiro charme para a habitação, de acordo com os gostos dos seus habitantes.

Quais as cores e acabamentos para uma cozinha aberta?

se os tons de branco são ainda e sempre os mais presentes em nossas cozinhas abertas, o preto está agora fazendo sua aparição e é até mesmo como a nova tendência de cozinha inevitável. Um preto que queremos entorpecer em detrimento de tons tradicionalmente brilhantes. Na verdade, o mobiliário da cozinha não procura refletir a luz, preferindo acabamentos suaves para uma atmosfera acolhedora, mesmo casulos.

Estilos laterais, cozinhas abertas e tendências

As cozinhas abertas estão se tornando cada vez mais homogêneas com o resto da casa. Assim, os móveis da cozinha concordam com os da mostra, declinados nos mesmos materiais. Suas cores são coordenadas e se complementam, declinadas em tons harmoniosos.
A tendência atual da decoração é focada em para trazer a natureza para os nossos interiores. A cozinha não escapa desse movimento e se adapta perfeitamente aos seus códigos. Assim, vemos a madeira reaparecer e multiplicar a toques de vegetais. Flores e aromáticos estão orgulhosamente no mobiliário da cozinha, tornam-se parte integrante da sua decoração.

Outra grande tendência que não perde nada de sua popularidade: a cozinha aberta de estilo industrial. O mobiliário é preto e fosco, as alças são falsamente desgastadas, as janelas estão por toda parte e revelam os belos pratos...

A cozinha aberta oferece muito mais liberdade em termos de decoração e expressão. Não escondemos os seus pratos nem os ingredientes. Especiarias, frutas secas, massas secas e arroz são apresentados em frascos transparentes, enquanto equipamentos de cozinha inestéticos estão escondidos em espaços de armazenamento cada vez mais funcionais. A cozinha contemporânea aberta expõe o que ela quer que a gente veja e esconda o que precisa ser.


Instruções De Vídeo: 20 IDEIAS DE COZINHA AMERICANA PEQUENA COM SALA DE ESTAR E JANTAR